一次性手套在我们的日常生活中扮演着重要的角色，特别是在超市和食品处理等行业。目前市场上主要有两种材质的一次性手套：PVC（聚氯乙烯）和丁腈。它们各有优缺点，适用于不同的场景。

PVC手套是一种成本较低的手套，它的优点在于价格经济，适合用于一些基本的、不涉及油脂和化学物质的家务活动，如擦桌子或扫地。然而，PVC手套在合成过程中需要使用大量的增塑剂来提高柔韧性，这可能会带来一定的安全风险，尤其是在接触油脂类食物时 。此外，PVC手套的耐油性和耐化学性相对较差，不适合处理油腻的食物或化学物质。

相比之下，丁腈手套因其不错的耐油性、耐化学性和抗穿刺性而受到青睐。丁腈手套由丁二烯和丙烯腈聚合而成，不仅适合医疗和科研使用，也适用于家庭中处理油腻食物或进行化学实验等活动。丁腈手套的分子结构使得它在阻隔油脂方面表现出色，不易被油脂渗透，因此在吃小龙虾或进行其他可能接触到油脂的活动时，丁腈手套是一个更好的选择 。

在价格方面，丁腈手套的成本通常高于PVC手套，但它们提供的额外保护和耐用性往往使这一额外成本变得合理。随着全球对一次性手套需求的增加，特别是在新冠疫情期间，丁腈手套的市场需求激增，价格也随之上涨 。

总的来说，选择哪种手套取决于您的具体需求。如果您需要处理油腻的食物或化学物质，丁腈手套将是一个更合适的选择。而如果您只是进行一些基本的清洁工作，PVC手套可能就足够使用，同时成本也更低。